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分類:健康信息 題目:喝酒時千萬別吃這些菜!等于玩命! 日期:2016-02-22
區域:all 關鍵詞:健康,飲食 發者:MikePark

喝酒時千萬別吃這些菜!等于玩命!

春節到了,喝酒時千萬別吃這些菜!

不僅空腹飲酒有損健康,有些下酒菜,也應當列入黑名單!

尤其是春節前夕各種場合都離不開酒:下酒菜可真要注意了!喝酒的同時,也要吃出健康!

 

喝酒不宜吃臘腸咸肉

春節到了,喝酒時千萬別吃這些菜!

一口咸肉一口白酒,酒的滋味雖然綿長,確暗藏健康的隱患。

熏臘腌制的食品含較多亞硝胺,亞硝胺在酒精中的溶解度很大,會增加患食管癌、胃癌等的風險。

 

喝酒不宜吃涼粉涼皮

春節到了,喝酒時千萬別吃這些菜!

涼粉涼皮加工時都會加入明礬,明礬有收斂作用,會減緩血流速度,延長酒精在血液中的停留時間,增加酒精對人體健康的危害。

另外,明礬和酒精都需要肝臟解毒,一起食用會加重肝臟負擔。

 

喝酒不宜吃烤肉烤串

春節到了,喝酒時千萬別吃這些菜!

一把烤串搭配幾瓶啤酒才過癮,但這樣也對身體有害。

食物經過燒烤不但會損失脂肪和蛋白質等營養成分,還容易產生致癌物。

酒精會擴張消化道血管,并破壞消化道黏膜,使這些致癌物質更易被人體吸收。

 

喝酒不宜吃胡蘿卜

春節到了,喝酒時千萬別吃這些菜!

胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素, 如果喝酒時吃大量胡蘿卜,容易產生肝毒素,誘發肝病。

 

喝酒不宜喝碳酸飲料

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飲料中的成分能加快身體吸收酒精。

由于酒精對肝臟的傷害較大,喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜。

 

酒后不宜吃藥

春節到了,喝酒時千萬別吃這些菜!

醫生提醒,飲酒后千萬不能服用頭孢類藥物,因為酒精會與頭孢作用,在身體內會產生中毒反應。

如果身體有恙一定要吃藥,也要間隔7天以上等藥物代謝干凈后再喝酒,否則后果很嚴重。

 

喝酒不宜吃生魚刺身

春節到了,喝酒時千萬別吃這些菜!

生冷海鮮中,含有大量的硫胺素酶,它會破壞維生素B1

如果經常食用這些食物,就會造成維生素B1的缺乏。要是喝酒時大量食用這些生冷海鮮,維生素B1的缺乏就會更加嚴重。

 

下酒菜的正確做法

 

1.做菜時宜放些糖:

春節到了,喝酒時千萬別吃這些菜!

糖對肝臟具有保護作用,下酒菜里最好有一兩款甜菜,如糖醋魚、糖藕片、糖炒花生米等。

2.做幾款富含蛋白質的菜:

春節到了,喝酒時千萬別吃這些菜!

酒水入腸,會影響人體的新陳代謝,易出現蛋白質缺乏。因此,下酒菜里應有含蛋白質豐富的食品。

3.下酒菜不能少了醋:

春節到了,喝酒時千萬別吃這些菜!

醋能與酒里的乙醇發生化學反應,生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以,下酒菜里也不應少了醋,以減少酒對人體傷害。

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